5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
5 dl Tuohino kaurahiutaleita
0,5 rkl suolaa
0,5 dl siirappia
n. 8 dl vehnäjauhoja
50 g sulaa voita

Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon Tuohinon kaurahiutaleet ja kuivahiiva.

Kohota seosta noin 30 minuuttia.

Lisää kohonneeseen seokseen suola ja siirappi.

Lisää noin 7 dl jauhoja pienissä erissä.

Lisää vielä viimeisenä sulatettu voi ja loput jauhot.

Leivo taikinasta sämpylöitä. Kohota vielä kerran.

Voitele vedellä esim. sumutepullon avulla.

Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.